OBERSTEIN Sauvignon Igt SALIS 2018 Cl.75

OBERSTEIN Sauvignon Igt SALIS 2018 Cl.75

Der OBERSTEIN Sauvignon Igt SALIS 2018 ist ein bemerkenswerter Vertreter der Weißweine aus der Kategorie "Vini Bianchi" auf Casadelbere.com. Dieser Wein bringt die Vielseitigkeit und Eleganz der Sauvignon-Traube optimal zur Geltung und bietet Weinliebhabern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Herkunft und Terroir:

Der OBERSTEIN Sauvignon stammt aus der renommierten Weinregion IGT (Indicazione Geografica Tipica) SALIS, die bekannt ist für ihre idealen Bedingungen zur Kultivierung von Weißwein. Die Weinberge, auf denen die Reben gedeihen, sind geprägt von einem speziellen Terroir, das zur Komplexität und Tiefe dieses Jahrgangs beiträgt. Die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima der Region verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und tragen zu seiner Frische bei.

Verkostungsnotizen:

Der OBERSTEIN Sauvignon Igt SALIS 2018 verführt die Sinne mit einem leuchtenden Strohgelb im Glas, das von grünen Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, das von Aromen exotischer Früchte wie Passionsfrucht und Grapefruit dominiert wird, untermalt von einem Hauch frischer, grüner Kräuter, die typisch für die Sauvignon-Traube sind.

Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und ausgewogen. Die fruchtigen Noten werden durch eine lebhafte Säure ergänzt, die dem Wein eine angenehme Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist elegant und von mineralischen Nuancen geprägt, die an die Herkunft des Weins erinnern und das Trinkerlebnis abrunden.

Empfehlungen zur Speisenbegleitung:

Der OBERSTEIN Sauvignon eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und vegetarischen Speisen. Auch zu Geflügel und frischen Sommersalaten ist er eine ideale Ergänzung. Die frische Säure und der aromatische Charakter machen ihn zu einem idealen Aperitif an warmen Tagen.

Fazit:

Der OBERSTEIN Sauvignon Igt SALIS 2018 ist ein Weißwein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Seine ausgewogene Struktur und die komplexen Aromen machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der Weißweinwelt. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger und charaktervoller Weine.