GAJA Langhe Doc Sauvignon Blanc ALTENI DI BRASSICA 2021 cl.75

Der "GAJA Langhe DOC Sauvignon Blanc Alteni di Brassica 2021 cl.75" ist ein bemerkenswerter Weißwein, der in der renommierten Weinregion Langhe im Piemont, Italien, produziert wird. Dieser exquisite Wein gehört zur Kategorie der „Vini Bianchi“ und ist ein Zeugnis der hervorragenden Winzerarbeit des berühmten Weinguts GAJA, das seit 1859 existiert und für seine erstklassigen Erzeugnisse weltweit Anerkennung findet.

Der Alteni di Brassica 2021 präsentiert sich in einem eleganten, klaren, strohgelben Farbton mit subtilen grünlichen Reflexen. Was diesen Sauvignon Blanc besonders heraushebt, ist seine delikate Aromatik, die sich durch eine komplexe und nuancierte Duftpalette auszeichnet. In der Nase entfalten sich Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht, ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrüchten sowie florale Anklänge von Holunderblüten und ein Hauch von frischen Kräutern.

Am Gaumen beeindruckt der Alteni di Brassica mit einer perfekten Balance zwischen frischer Säure und eleganter Mineralität, die für die Weine aus der Langhe-Region charakteristisch ist. Der Geschmack ist vielschichtig und harmonisch, mit einer intensiven Fruchtigkeit und einer lebendigen Frische, die im langen, anhaltenden Abgang verweilt. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein zusätzlich eine feine Struktur und Tiefe.

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei der Schwerpunkt auf der Bewahrung der natürlichen Aromen und der Qualität der Trauben liegt. Der Jahrgang 2021 profitierte von optimalen Wetterbedingungen, die einen herausragenden Reifegrad der Sauvignon-Blanc-Trauben ermöglichten und in einem Wein von außergewöhnlicher Finesse und Ausdruckskraft resultierten.

Der "GAJA Langhe DOC Sauvignon Blanc Alteni di Brassica 2021" eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und frischen Salaten. Er ist auch ein exzellenter Aperitif, der pur genossen werden kann.

Insgesamt ist dieser Wein ein Muss für Liebhaber weißer Premiumweine und ein Paradebeispiel für die Spitzenqualität, die das Weingut GAJA bietet. Mit seiner Kombination aus Tradition und Innovation ist der Alteni di Brassica 2021 ein Genuss, der die Sinne anspricht und ein unvergessliches Weinverkostungserlebnis bietet.