San Marzano Negroamaro Del Salento Igp F 2021 cl.75 14.5%

Der San Marzano Negroamaro Del Salento IGP F 2021 ist ein exquisiter Rotwein, der aus der renommierten Weinregion Salento in Apulien, Italien, stammt. Diese Region ist bekannt für ihre reiche Weinbautradition und die Produktion herausragender Weine. Der Wein gehört zur Kategorie "Vini rossi", was auf Italienisch für Rotweine steht, und stellt eine beeindruckende Verkörperung der Negroamaro-Rebsorte dar.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% bietet dieser Wein eine intensive und vollmundige Erfahrung. Die Rebsorte Negroamaro, die sprichwörtlich "schwarzbitter" bedeutet, ist für ihre kräftigen und komplexen Weine bekannt. Der Jahrgang 2021 beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die fast ins Schwarze reicht und sofort die Sinne anspricht.

In der Nase entfaltet der San Marzano Negroamaro Del Salento ein reichhaltiges Bouquet von Aromen. Dominante Noten von dunklen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, verschmelzen harmonisch mit subtileren Noten von Gewürzen, wie schwarzem Pfeffer und Lakritz. Ein Hauch von Tabak und Schokolade rundet das aromatische Profil ab und verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und weich, mit perfekt integrierten Tanninen, die eine ausgewogene Struktur unterstützen. Die Fruchtigkeit der Beeren entwickelt sich prächtig und wird von einer angenehmen Würze begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer feinen mineralischen Note, die für die Böden der Region charakteristisch ist.

Dieser Negroamaro passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild oder reifem Käse. Auch zu mediterranen Pastagerichten und gegrilltem Gemüse ist er eine hervorragende Wahl.

Der San Marzano Negroamaro Del Salento IGP F 2021 ist eine bemerkenswerte Wahl für Weinliebhaber, die die Intensität und Vielfalt italienischer Rotweine schätzen. Sein komplexes Geschmacksprofil und das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Würze machen ihn zu einem exquisiten Begleiter für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen.