Elena Walch Bronner Mitterberg Igt 2023 cl.75

Elena Walch Bronner Mitterberg IGT 2023 - Ein Meisterwerk der Weißweinkunst

Der "Elena Walch Bronner Mitterberg IGT 2023" ist ein herausragender Weißwein, der das vielseitige Terroir Südtirols mit der innovativen Philosophie von Elena Walch verbindet. Dieser Wein gehört zur Kategorie "Vini Bianchi" und verkörpert die traditionsreiche Weinbaukunst der Region, die sich nahtlos mit modernen Techniken vermählt.

Herkunft und Anbaugebiet:

Dieser charaktervolle Weißwein stammt aus der malerischen Region Mitterberg, die für ihre außergewöhnlichen mikroklimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Weinberge liegen auf den sonnendurchfluteten Hängen der Alpen, die durch kühlende Winde und eine bemerkenswerte Höhenlage bestechen. Diese einzigartigen Bedingungen tragen zur langsamen Reifung der Trauben bei, was dem Wein seine komplexe Aromatik verleiht.

Rebsorte und Herstellung:

Der Bronner ist eine widerstandsfähige Rebsorte, die sich durch ihre Resistenz gegenüber verschiedenen Krankheiten auszeichnet. Dies ermöglicht einen naturnahen Anbau, der im Einklang mit der Umwelt steht. Die Weinlese erfolgt in sorgfältiger Handarbeit, um nur die besten Trauben auszuwählen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und die sortentypischen Aromen des Weins.

Verkostungsnotizen:

Der Jahrgang 2023 präsentiert sich im Glas mit einer klaren, strohgelben Farbe und grünen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ein intensives Bouquet von weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Elena Walch Bronner Mitterberg IGT frisch und lebendig, begleitet von einer feinen Mineralik und gut eingebundener Säure. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für leichte Vorspeisen und Fischgerichte macht.

Speiseempfehlung:

Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere mit Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und leichten Salaten. Dank seiner Frische und Komplexität eignet er sich auch hervorragend als Aperitif.

Fazit:

Der "Elena Walch Bronner Mitterberg IGT 2023" ist ein eindrucksvoller Weißwein, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert. Seine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Wein, der die Vielfalt und Qualität Südtiroler Weine eindrucksvoll repräsentiert. Ein Muss für jeden, der erstklassige Weißweine schätzt.