Vie Di Romans Friuli Isonzo Doc Pinot Nero 2020 cl.75

Vie Di Romans Friuli Isonzo DOC Pinot Nero 2020 cl.75

Der Vie Di Romans Friuli Isonzo DOC Pinot Nero 2020 ist ein exquisiter Rotwein, der die Tradition und Qualität der Weinregion Friaul-Julisch Venetien verkörpert. Diese Region im Nordosten Italiens ist bekannt für ihre erstklassigen Weine, und das Weingut Vie Di Romans zählt zu den Spitzenproduzenten. Der Pinot Nero, international als Pinot Noir bekannt, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die in diesem Wein ihre volle Ausdruckskraft entfaltet.

Weingut und Anbaugebiet:

Vie Di Romans ist ein Weingut mit langjähriger Tradition in der Weinherstellung und legt großen Wert auf Handwerkskunst und terroirbezogene Anbaupraktiken. Die Weinberge befinden sich im DOC-Bereich Friuli Isonzo, der für seine hervorragenden mikroklimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Böden sind von Kalkstein geprägt, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht.

Rebsorte und Weinherstellung:

Der Pinot Nero 2020 wird zu 100% aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen. Während der Weinbereitung legt das Weingut besonderen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, um die natürliche Aromatik und Struktur des Weins zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Verkostungsnotizen:

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer brillanten rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen und Vanille, die von der Fassreifung stammen. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Nero 2020 fein strukturiert mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und enthüllt subtile Noten von Tabak und Unterholz.

Speiseempfehlung:

Dieser Pinot Nero ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedensten Speisen. Er harmoniert besonders gut mit Geflügelgerichten, wie gebratener Ente oder Hühnchen, sowie mit Pilzrisotto oder milden Käsesorten.

Servierempfehlung:

Um das volle Aromenspektrum des Vie Di Romans Friuli Isonzo DOC Pinot Nero 2020 zu genießen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16-18°C. Vor dem Genuss darf der Wein gerne dekantiert werden, damit sich seine komplexen Aromen optimal entfalten können.

Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die ausgezeichnete Qualität, die aus der Kombination von traditioneller Weinbaukunst und einem einzigartigen Terroir entstehen kann. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Finesse des Pinot Nero schätzt.