Vie Di Romans Friuli Isonzo Doc Pinot Nero Longorucis 2020 cl.75

Vie Di Romans Friuli Isonzo DOC Pinot Nero Longorucis 2020 Cl.75

Der Vie Di Romans Friuli Isonzo DOC Pinot Nero Longorucis 2020 ist ein exquisiter Rotwein, der die Eleganz und Finesse der renommierten Weinregion Friaul-Julisch Venetien in Italien widerspiegelt. Diese Region, bekannt für ihre Vielfalt an Mikroklimazonen und mineralischen Böden, bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau der anspruchsvollen Pinot Nero-Rebe.

Weingut und Herkunft:

Das angesehene Weingut Vie Di Romans, das sich im Herzen des Isonzo DOC-Gebiets befindet, ist für seine Hingabe zur Qualität und innovativen Weinbereitungstechniken berühmt. Der Pinot Nero Longorucis ist ein Zeugnis der Philosophie des Weinguts, die Terroir-Charakteristika voll zur Geltung zu bringen.

Weinbereitung:

Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch seine sorgfältige Vinifikation aus. Die Trauben werden von Hand gelesen, um deren Unversehrtheit zu gewährleisten. Eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung ermöglichen es, die feinen Aromen und die natürliche Säure der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Sensorische Eigenschaften:

Im Glas präsentiert sich der Pinot Nero Longorucis in einem brillanten Rubinrot. Das Bukett ist reichhaltig und vielfältig, mit Noten von roten Beeren, wie Himbeere und Kirsche, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen und einer dezenten, floralen Note. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen frischer Säure und gut integrierten Tanninen, die in einem anhaltenden, eleganten Abgang münden.

Gastronomische Empfehlungen:

Dieser Pinot Nero ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammfleisch, Wildgeflügel und Pilzrisotto. Auch zu mittelkräftigen Käsesorten bietet er ein geschmackliches Highlight.

Lagerfähigkeit:

Dank seiner Struktur und Balance hat der Vie Di Romans Friuli Isonzo DOC Pinot Nero Longorucis 2020 ein gutes Lagerpotenzial von 5 bis 8 Jahren. Mit der Zeit entwickelt er zusätzliche aromatische Nuancen, die seine Komplexität noch steigern.

Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Ausdruck der Tradition und des Innovationsgeists eines der führenden Weingüter Italiens. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber feiner Rotweine.