Die "CANTINA DI MERANO Pinot Nero Riserva ZENO 2018 Cl.75" ist ein herausragender Rotwein, der in der renommierten Weinkellerei Cantina di Merano in Südtirol, Italien, hergestellt wird. Dieser edle Tropfen zählt zur Kategorie "Vini rossi" und bietet Weinliebhabern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Der Pinot Nero, international auch bekannt als Pinot Noir, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die im Klima von Südtirol besonders gut gedeiht. Die Riserva ZENO 2018 zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus den Weinbergen der Region aus. Diese exzellente Selektion wird mit einer traditionsreichen Weinbereitung kombiniert, die auf einer langen Reifezeit in Eichenfässern basiert, um den Wein zu veredeln und sein volles Potenzial zu entfalten.
Bei der Degustation begeistert der Wein mit einer leuchtend rubinroten Farbe und einem vielfältigen Bouquet. Die Nase wird von intensiven Aromen nach roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, umschmeichelt, untermalt von subtilen Anklängen an Gewürze und einer feinen, mineralischen Note. Hinzu gesellen sich Nuancen von Vanille und zarten Röstaromen, die dem Wein eine beeindruckende Komplexität verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der "CANTINA DI MERANO Pinot Nero Riserva ZENO 2018" von seiner besten Seite: Er ist vollmundig, harmonisch und ausgewogen, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure, die dem Wein eine wunderbare Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und seidig, mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einer feinen Würze, die den Gesamtgenuss perfekt abrunden.
Dieser Pinot Nero ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Wild, Lamm oder gegrilltem Gemüse. Auch zu gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Um das volle Aromenspektrum zu genießen, wird empfohlen, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.
Die Weinflasche, mit einem Inhalt von 0,75 Litern, ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein eleganter Blickfang in jeder Wein-Sammlung. Die "CANTINA DI MERANO Pinot Nero Riserva ZENO 2018" ist mehr als nur ein Wein – es ist eine Hommage an die Kunst des Weinbaus und die reichen Traditionen Südtirols. Perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinkenner, die das Besondere zu schätzen wissen.
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