TORRE D'ORTI Valpolicella Superiore Ripasso 2021 cl.75

TORRE D'ORTI Valpolicella Superiore Ripasso 2021 cl.75

Der TORRE D'ORTI Valpolicella Superiore Ripasso 2021 ist ein exquisiter Rotwein, der die Tradition und das Handwerk der berühmten Weinregion Venetien in Italien widerspiegelt. Diese Region ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, und der Valpolicella Superiore Ripasso aus dem Jahrgang 2021 führt diese Tradition gekonnt fort.

Mit einer Flaschengröße von 0,75 Litern präsentiert sich dieser Rotwein in einem eleganten Kleid von tiefem Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet, das reich an fruchtigen und würzigen Noten ist. Aromen von reifen Kirschen und dunklen Waldbeeren werden von feinen Nuancen von Gewürzen, Tabak und einer leichten Vanillenote begleitet, die durch die Reifung in Eichenfässern gestützt werden.

Am Gaumen zeigt sich der TORRE D'ORTI Valpolicella Superiore Ripasso 2021 als runder und gut strukturierter Wein. Die ausgewogene Säure harmoniert hervorragend mit den samtigen Tanninen, was zu einem angenehmen und anhaltenden Abgang führt. Die Ripasso-Methode, bei der der Wein ein zweites Mal über die getrockneten Traubenschalen des Amarone vergoren wird, verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität sowie einen höheren Alkoholgehalt, der typischerweise bei etwa 14% liegt.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er ist der ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Wild sowie zu reifem Käse. Auch zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit intensiven Saucen oder Risotti bietet er eine ausgezeichnete Ergänzung.

Die Kellerei TORRE D'ORTI legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und Qualität, was sich im Geschmack und der Qualität ihrer Weine widerspiegelt. Der Valpolicella Superiore Ripasso 2021 ist ein hervorragendes Beispiel für diese Philosophie und bietet Weinliebhabern ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Für diejenigen, die einen authentischen und ausdrucksstarken italienischen Rotwein suchen, der sowohl Komplexität als auch Trinkfreude bietet, ist der TORRE D'ORTI Valpolicella Superiore Ripasso 2021 eine ausgezeichnete Wahl. Ob für besondere Anlässe oder als luxuriöser Genuss im Alltag – dieser Wein überzeugt auf ganzer Linie mit seiner Qualität und seinem Charakter.