TUNELLA Refosco P.R. Colli Orientali del Friuli Dop 2021 cl.75

TUNELLA Refosco P.R. Colli Orientali del Friuli Dop 2021 cl.75

Der TUNELLA Refosco P.R. Colli Orientali del Friuli DOP 2021 ist ein herausragender Rotwein, der aus der renommierten Weinregion Colli Orientali del Friuli im Nordosten Italiens stammt. Die Weinkellerei Tunella, bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und Tradition, hat mit diesem Refosco einen exquisiten Tropfen geschaffen, der die charakteristischen Eigenschaften der autochthonen Rebsorte Refosco del Peduncolo Rosso meisterhaft zur Geltung bringt.

Herkunft und Terroir:

Die Colli Orientali del Friuli, bekannt für ihre hügeligen Landschaften und das ideale Klima für den Weinbau, bieten die perfekten Bedingungen für das Gedeihen der Rebsorte Refosco. Die Böden in dieser Region bestehen hauptsächlich aus Mergel und Sandstein, die den Weinen eine besondere Mineralität und Struktur verleihen.

Rebsorte und Ausbau:

Der TUNELLA Refosco P.R. wird aus 100% Refosco del Peduncolo Rosso Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Verkostungsnotizen:

Im Glas präsentiert sich der Refosco P.R. mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehm frischen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einer dezenten Würze, die zum nächsten Schluck einlädt.

Speiseempfehlung:

Der TUNELLA Refosco P.R. ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen oder Pilzrisotto ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Fazit:

Dieser Refosco aus dem Hause Tunella ist ein authentischer Vertreter seiner Region, der durch seine hervorragende Balance und Vielschichtigkeit besticht. Ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Rotweine, die Tradition und Qualität schätzen.