YARDEN Pinot Nero Golan Heights Winery 2020 cl.75 13.5°

Produktbeschreibung: YARDEN Pinot Nero Golan Heights Winery 2020 cl.75 13.5°

Der YARDEN Pinot Nero 2020 aus der renommierten Golan Heights Winery verkörpert die Essenz exquisiter Weinbaukunst, die in der malerischen und einzigartigen Region der Golanhöhen verwurzelt ist. Diese Region ist bekannt für ihre erstklassigen Weinbedingungen, die durch das perfekte Zusammenspiel von Klima, Höhenlage und vulkanischen Böden geprägt sind.

Weinprofil und Herkunft:

Der Pinot Nero, international als Pinot Noir bekannt, zählt zu den edelsten und herausforderndsten Rebsorten weltweit. Der YARDEN Pinot Nero 2020 spiegelt die Komplexität und Eleganz dieser Rebsorte wider. Die Golan Heights Winery hat diesen Wein mit großer Sorgfalt und Verständnis für die Charakteristika des Pinot Nero kreiert. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von über 1.200 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von kühlen Nächten und sonnigen Tagen, die dem Wein eine bemerkenswerte Balance und Lebendigkeit verleihen.

Sensorische Merkmale:

In der Nase entfaltet der YARDEN Pinot Nero ein verführerisches Bouquet aus roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, gepaart mit subtilen Noten von Erde und Gewürzen. Dieser Jahrgang zeigt eine bemerkenswerte Reinheit und Intensität, die durch Nuancen von Vanille und einem Hauch von Rauch ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer geschmeidigen Textur und einer lebendigen Säure, die den fruchtigen Charakter verstärkt. Der Abgang ist lang anhaltend, mit eleganten Tanninen und einem Hauch von Mineralität, die die vulkanische Herkunft der Böden widerspiegelt.

Weinherstellung:

Die Trauben für den YARDEN Pinot Nero 2020 werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur die besten Früchte zu verwenden. Der Wein reift über einen Zeitraum von etwa 16 Monaten in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern, was zu seiner Komplexität und Tiefe beiträgt.

Empfehlungen und Paarungen:

Dieser Pinot Nero eignet sich hervorragend als Begleiter zu raffinierten Fleischgerichten wie Lamm oder Ente. Er harmoniert auch wunderbar mit Pilzrisotto oder gereiftem Käse. Genussfreudige können ihn bereits jetzt erleben oder ihn für einige Jahre lagern, um seine Aromenvielfalt weiter zu entfalten.

Der YARDEN Pinot Nero 2020 ist eine meisterhafte Schöpfung, die sowohl Kenner als auch Liebhaber erlesener Rotweine begeistern wird. Ein Muss für jede gut sortierte Weinsammlung.