SAN MICHELE APPIANO Pinot Nero Doc 2022 cl.75

SAN MICHELE APPIANO Pinot Nero Doc 2022 cl.75

Der SAN MICHELE APPIANO Pinot Nero Doc 2022 ist ein erlesener Rotwein, der aus der renommierten Weinregion Südtirol in Italien stammt. Diese Gegend ist bekannt für ihre hervorragenden Weinbedingungen und die Produktion von erstklassigen Weinen. Der Pinot Nero, auch bekannt als Pinot Noir, ist eine der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten der Welt, und dieser Jahrgang ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die das Weingut St. Michael-Eppan zu bieten hat.

Anbaugebiet und Terroir:

Die Weinberge, in denen die Trauben für den San Michele Appiano Pinot Nero gedeihen, liegen auf idealen Höhenlagen zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigen Schotterböden, die den Reben eine hervorragende Drainage bieten. Das alpine Klima mit seinen kühlen Nächten und der intensiven Sonneneinstrahlung am Tag begünstigt die langsame Reifung der Trauben und trägt zur Entwicklung des komplexen Aromaprofils bei.

Aussehen und Bukett:

Im Glas präsentiert sich der Pinot Nero in einem klaren, rubinroten Farbton, der seine Jugend und Lebendigkeit widerspiegelt. Das Bukett ist reichhaltig und vielschichtig, es entfalten sich elegante Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch von Veilchen.

Geschmack und Struktur:

Am Gaumen zeigt sich der San Michele Appiano Pinot Nero 2022 harmonisch und gut strukturiert. Die Tannine sind sanft und gut eingebunden, was dem Wein eine angenehme Weichheit verleiht. Die fruchtigen Noten setzen sich fort, begleitet von einer subtilen Würze und einer ausgeglichenen Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem anhaltenden Eindruck von reifen Früchten.

Speiseempfehlung und Lagerfähigkeit:

Dieser Pinot Nero passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von herzhaften Fleischgerichten wie Lamm und Kalb bis hin zu Geflügel und gereiftem Käse. Er ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei einem gemütlichen Abendessen zu Hause überzeugt. Die Lagerfähigkeit dieses Weines beträgt 3 bis 5 Jahre, in denen er sein volles Potential entfalten kann.

Der SAN MICHELE APPIANO Pinot Nero Doc 2022 ist eine wunderbare Wahl für Weinliebhaber, die die Finesse und Eleganz eines hochwertigen Pinot Nero zu schätzen wissen.